Роллы из рисовых блинчиков с творожно-банановым кремом и шоколадным соусом

Ингредиенты: 

Для блинов: 

- 200 гр рисовой муки 

- 20 гр крахмала картофельного 

- 40 гр сахара 

- 500 мл молока 

- 2 яйца 

- 30 гр сливочного масла 

- растительное масло для жарки 

- щепотка соли 

Для начинки: 

- 200 гр жирного творога 

- 3 ст. ложки сметаны 

- 3 ст. ложки сгущенки 

- 2 банана 

Для соуса: 

- 2 ст. ложки сахара 

- 2 ст. ложки какао-порошка 

- 2 ст. ложки сметаны 

- 30 гр сливочного масла 

Приготовление: 

1. В большой миске смешать муку, крахмал, сахар и щепотку соли 2. Влить молоко и перемешать 3. Добавить яйца и растопленное сливочное масло. Все взбить венчиком. 4. Обжарить с двух сторон как обычные блины
5. Для начинки: смешать творог, сметану и сгущенку. Намазать блин.Можно сложить 2 или 3 блина рядом как бы внахлест - получится такое полотно из блинов 6. На край блина, который ближе к вам выложить дольки бананов и свернуть в тугой ролл. Нарезать на кусочки.7. Для соуса: в ковшике смешать все ингредиенты, прогреть пока соус не станет жидким. Полить им блинчики и подавать.