Ингредиенты:1 кочан салата латук ( или другого салата)
500 г помидоров
1 длинный огурец
1 банка белой фасоли
1 зубчик чеснока
150 г натурального йогурта
100 мл жирной сметаны
3 ст. л. белого винного уксуса
50 г рубленных грецких орехов
соль
черный молотый перец
Приготовление:
Салат и овощи вымыть и обсушить. Салат нарвать небольшими кусочками. Огурец разрезать вдоль пополам, удалить семена и мякоть нарезать ломтиками. Фасоль откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Помидоры нарезать дольками.
Чеснок очистить и порубить мелко. Для приготовления заправки смешать йогурт со сметаной, белым винным уксусом и чесноком. Салат, помидоры,огурцы и фасоль смешать и полить заправкой. Грецкие орехи слегка обжарить на антипригарной сковороде без добавления жира, охладить и посыпать ими салат. На 4 порции.
0 коммент.:
Отправить комментарий