Ингредиенты:200-250г лука,
1 крупная морковь,
600г мякоти говядины,
1 горсть чернослива,
2/3-1 ч ложка соли
Приготовление:
1.Лук нарезать, морковь натереть на терке и потушить в небольшом количестве воды на среднем огне под крышкой. 2.Пока подготавливаем мясо, овощи оставляем тушить. 3.Нарезать мясо и всыпать в сотейник. 4.Чернослив промыть и тоже добавить в сотейник. 5.Добавить 1/2 стакана кипятка, посолить и тушить до мягкости мяса. 6.Чернослив надо брать ароматный и кислый, так как сладкий чернослив к мясу на любителя.
0 коммент.:
Отправить комментарий