Ингредиенты:Картофель 200 г
Сладкий перец 2 шт
Чеснок 3 дольки
Кукуруза замороженная 100 г
Помидоры 200 г
Яйца 4 шт
Петрушка 20 г
Оливковое масло 60 мл
Перец черный, соль по вкусу
Приготовление:
1. Очищенный и нарезанный тонкими ломтиками картофель обжариваем около 10 минут на разогретой сковороде с оливковым маслом, пока он не будет чуть мягким. Приготовиться до конца картофель не должен. 2. Перец очищаем от семян, нарезаем кубиками. Добавляем в сковороду перец, измельченный чеснок, солим и перчим.
3. Примерно через 5 минут добавляем нарезанные кубиками помидоры и кукурузу. 4. в отдельной миске слегка взбиваем вилкой яйца с мелко нарезанной зеленью и солью.5. Когда картошка станет мягкой, вливаем яйца в сковороду. Больше ничего перемешивать не нужно. Ставим сковороду в разогретую до 200 градусов духовку на несколько минут или просто дожариваем тартилью на медленном огне с двух сторон.
0 коммент.:
Отправить комментарий